Para empezar

Ceviche peruano mixto | $219 |
Deliciosa mezcla de pescado y salmón marinado en leche de tigre con vegetales frescos. | |
Trilogía Tabasco | $249 |
La combinación perfecta con pescado camarón y pulpo servidos con salsa tabasqueña tatemada y perlas de aguacate. | |
Tostadas | |
Servidas abundantemente, elige tu favorita. | |
Tostada de atún con mango | $199 |
Tostada de pulpo | $199 |
Carpaccios | |
Nuestros carpaccios son cortados al momento y preparados cada uno con diferentes estilos, elige el que más se te antoje. | |
Carpaccio de pulpo | $329 |
Carpaccio de atún | $299 |
Carpaccio de salmón | $299 |
Tabla de quesos y frutos | $329 |
El clasiquísimo plato para los amantes del queso. | |
Jamón serrano | $439 |
Otro clásico servido con perlas de melón. | |
Jamón ibérico de bellota | $790 |
Una exquisitez acompañada de pan tomate y manchego semicurado. | |
Aguachile de camarón | $499 |
Aguachile al estilo Buukra con aderezos de chile manzano y aguacate. |
Entradas calientes

Empanadas | |
Acompañadas de chimichurri. | |
De carne | $89 |
De rajas con queso | $79 |
De queso y chistorra | $79 |
Tostada de tuétano con escamoles | $240 |
Una tostada con mucha proteína. | |
Taco gobernador de camarón | $99 |
Deliciosa receta de camarón frito servido con escabeche de verduras. | |
Queso fundido con chistorra | $249 |
Deliciosa chistorra frita servida sobre una combinación de quesos. |
Nuestros clásicos

Tacos de lengua | $349 |
Nuestros aclamados tacos sudados de lengua, en cazuela de barro. | |
Tacos de arrachera | $420 |
De arrachera picadita y acompañados de chiles toreados y cebollas cambray. | |
NUEVO Tacos de Prime Rib 4 pz. | $259 |
Prime Rib cortado al momento acompañado de la clásica salsa picante. | |
Pulpo a las brasas | $599 |
Este pulpo llega hirviendo a tu mesa bañado en la salsa de la casa. | |
Escamoles a la mantequilla | $899 |
El caviar mexicano servido con tortillas y guacamole. |
Sopas

Sopa de fideo seco | $120 |
Delicioso fideo seco, servido con una salsa de frijol, queso panela, crema y encurtido de cebolla y chile manzano. | |
Jugo de carne clásico | $189 |
Concentrado de lo mejor de la carne Certified Angus Beef®. | |
Crema de elote | $120 |
Estilo norteña, con grano de elote, rajas de chile y queso panela. | |
Jugo de carne Buukra | $249 |
Sabrosa combinación de camarón, ostión y jerez. | |
Sopa 7 mares | $279 |
Selecta combinación de mariscos servidos con un fino caldillo de cilantro en fondo de robalo y toque picante. | |
NUEVO Crema de tomate rostizado | $120 |
Una crema clásica al estilo Buukra con queso de cabra. |
Ensaladas

Ensalada César | $189 |
Crocante lechuga orejona preparada en tu mesa. | |
Ensalada de mango con pollo | $199 |
Rebanadas de mango y mezcla de lechugas finas, tiras de pollo a la parrilla, supremas de mandarina, manzana, fresa y nuez con aderezo de pimiento rostizado. | |
Ensalada de mariscos | $269 |
Selecta combinación de lechugas aromatizadas con vinagreta asiática, acompañada de una selección de mariscos bañadas con aderezo de ajonjolí. | |
Ensalada Buukra | $165 |
Dulces láminas de pera, acompañadas con mezcla de lechugas, queso gorgonzola y nuez caramelizada bañados con honey mustard. |
Pastas

Aglio e olio con camarones | $329 |
Deliciosa y original pasta italiana servida con camarones, queso parmesano y un intenso sabor a ajo. | |
Frutti di mare | $399 |
Combinación de salmón, calamar, camarón, almeja y pulpo con vino blanco, ligeramente picosita, todo preparado en tu mesa. |
Combinaciones

Steak & Shrimp | $599 |
Jugoso filete de res a la parrilla salteado con salsa de champiñones y camarones a la mantequilla servido con verduras al vapor. | |
NUEVO Mar y tierra | $1169 |
Cubos de rib eye y camarones al ajillo... ¿para qué más explicación? |
Manjares del mar

Salmón a la leña | $469 |
Marinado en mostaza francesa y miel regional, cocinado lentamente a la leña con guarnición de un strudel de vegetales. | |
Salmón Meunière | $469 |
Steak de salmón cocinado en nuestra clásica salsa Meunière servido con linguini y espárragos al dente. | |
Atún mediterráneo | $349 |
Marinado con vino blanco y un toque de salsa de soya, terminado en la plancha y servido con berenjenas crocantes, zucchini asado y espárragos al dente. | |
Atún Blackened Style con cítricos | $399 |
Delicioso medallón de atún con una ligera costra de chiles tatemados postrado sobre un espejo de salsa cítrica. | |
Pámpano a la sal fermentado con tomillo | $729 |
Servido con mantequilla blanca y aceite de chile, acompañado de strudel con vegetales y queso. | |
Camarones al gusto | $349 |
Mojo de ajo, ajillo, diabla, empanizados… los preparamos como tú los quieras. | |
Robalo envuelto en plátano macho | $469 |
Confitado y horneado en plátano macho, acompañado con una salsa con licor de plátano. |
Cortes
Certified Angus Beef ®


La licencia del programa Certified Angus Beef® asegura que estás degustando uno de los mejores cortes del mundo. ¡Disfrútalo! | |
New York Cut 350 gr | $649 |
Este corte de lomo tiene un sabor insuperable. | |
Rib Eye Lip On 350 gr | $749 |
El corte más codiciado de la costilla. Mucho marmoleo y sabor. | |
Cowboy Steak 500 gr | $1229 |
Un corte de costilla donde el hueso le aporta un sabor inconfundible. | |
Roast Prime Rib 400 gr | $899 |
Una cocción de 4 horas para darle un sabor que solo en Buukra podrás saborear. | |
Picaña Steak 500 gr | $499 |
Un sabor único que te va a encantar. | |
Arrachera 350 gr. | $389 |
Nuestra arrachera tiene un sabor único y jugoso que se derretirá en tu boca. |
Cortes
Certified Angus Beef ® Prime


Menos del 3% de la carne producida en el programa Certified Angus Beef® califica como calidad prime. Sólo lo mejor de lo mejor para tu paladar. | |
New York Prime 400 gr | $1449 |
El New York calidad Prime no tiene comparación, es simplemente lo mejor de lo mejor. | |
Rib Eye Prime 400 gr | $1449 |
Aclamado por su cantidad de fino marmoleo. |
Cortes colosales


Cortes para compartir... o no... si eres un cavernícola de la carne. | |
Estos cortes vienen acompañados de costillitas de elote al chipotle ahumado y verduras baby a la mantequilla. | |
NUEVO Tomahawk ![]() | $1999 |
NUEVO Porter House ![]() | $1599 |
NUEVO New York ![]() | $1999 |
Picaña Steak ![]() | $1199 |
Guarniciones
Guacamole | $99 |
Papas a la francesa | $99 |
Papa al horno | $99 |
Puré de papa | $99 |
Espinacas a la crema | $99 |
Chiles toreados | $29 |
Espárragos | $130 |
Elotes a la mantequilla | $99 |
Champiñones al ajillo | $119 |
Salsa de molcajete | $49 |
Strudel toscana | $99 |
Postres
NUESTROS POSTRES | |
Tarta de chocolate | $125 |
Choco caramelo | $125 |
Queso de cabra y dulce de leche | $145 |
Budín de elote con rompope | $129 |
Ate con queso | $129 |
POSTRES FLAMEADOS EN TU MESA | |
Crepas Sussette | $269 |
Crepas de cajeta | $269 |
Fresas Jubilé | $205 |
Blinzets Queso / Fresa | $269 |
Notas
Alergias: Informamos a nuestros clientes que algunos de nuestros platillos pueden contener ingredientes que pueden causar alergias. Por favor, consulte a nuestro personal si tiene alguna duda o requerimiento especial.
Preparación de los alimentos: Algunos de nuestros platillos pueden contener ingredientes crudos o poco cocidos. El consumo de alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
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