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Manjares del mar

Salmón a la leña $469
Marinado en mostaza francesa y miel regional, cocinado lentamente a la leña con guarnición de un strudel de vegetales.
Salmón Meunière $469
Steak de salmón cocinado en nuestra clásica salsa Meunière servido con linguini y espárragos al dente.
Atún mediterráneo $349
Marinado con vino blanco y un toque de salsa de soya, terminado en la plancha y servido con berenjenas crocantes, zucchini asado y espárragos al dente.
Atún Blackened Style con cítricos $399
Delicioso medallón de atún con una ligera costra de chiles tatemados postrado sobre un espejo de salsa cítrica.
Pámpano a la sal fermentado con tomillo $729
Servido con mantequilla blanca y aceite de chile, acompañado de strudel con vegetales y queso.
Camarones al gusto $349
Mojo de ajo, ajillo, diabla, empanizados… los preparamos como tú los quieras.
Robalo envuelto en plátano macho $469
Confitado y horneado en plátano macho, acompañado con una salsa con licor de plátano.

Cortes
Certified Angus Beef ®

Cortes
Certified Angus Beef ® Prime

Menos del 3% de la carne producida en el programa Certified Angus Beef® califica como calidad prime. Sólo lo mejor de lo mejor para tu paladar.
New York Prime 400 gr $1449
El New York calidad Prime no tiene comparación, es simplemente lo mejor de lo mejor.
Rib Eye Prime 400 gr $1449
Aclamado por su cantidad de fino marmoleo.

Cortes colosales

Guarniciones

Postres

Notas
  1. Alergias: Informamos a nuestros clientes que algunos de nuestros platillos pueden contener ingredientes que pueden causar alergias. Por favor, consulte a nuestro personal si tiene alguna duda o requerimiento especial.

  2. Preparación de los alimentos: Algunos de nuestros platillos pueden contener ingredientes crudos o poco cocidos. El consumo de alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

  3. Propiedad intelectual: Todos los derechos de autor, marcas registradas, nombres comerciales y otros derechos de propiedad intelectual en nuestro menú y en el contenido del sitio web son propiedad exclusiva de Buukra Butcher Club 105 y no pueden ser utilizados sin nuestro permiso expreso y por escrito.

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